ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΙ

Κυριακή, 25 Δεκέμβριος 2011 10:49

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Συστατικά

150γρ. ταχίνι
150γρ. γιαούρτι
2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
Χυμός από 1-2 λεμόνια
Φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος
Aλάτι, πιπέρι


Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το σκόρδο με το ταχίνι και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Ενώνουμε με το γιαούρτι και τον χυμό λεμονιών. Βάζουμε την κρέμα σε ένα μπολ και την πασπαλίζουμε με μπόλικο μαϊντανό. Τη σερβίρουμε με μπαστουνάκια καρότου, σελινόριζα, αγγούρι και ζεστό ψωμί.

 

ΠΗΓΗ : Agioritikovima